dieta bezglutenowa

celiakia

Bardzo często spotykaną chorobą jest alergia na gluten. Polega ona na tym, że organizm nie toleruje białka zawartego w zbożu, jakim jest gluten. Zależnie od wieku osoby zapadającej na to schorzenie alergia na gluten objawy ma różne. U dzieci najczęściej jest to wysypka i różnego rodzaju zmiany na skórze, ale też reakcje ze strony układu pokarmowego. U dorosłych przeważnie biegunka, bóle brzucha oraz inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku zaistnienia takiej alergii potrzebna jest dieta bezglutenowa. Nie powinniśmy jednakże samodzielnie jej stosować i musimy się skonsultować ze specjalistą. Chorobą w czasie, której jest nietolerancja glutenu jest również celiakia, która bardzo często mylona jest z alergią na to białko.
celiakia objawy
Celiakia objawy ma podobne do uczulenia i są to bóle brzucha ogólne osłabienie organizmu, obniżenie apetytu czy apatia. Naukowcy sądzą, iż jest to choroba genetyczna. Polega na nietolerowaniu białka roślinnego. Choroba ta występuje zarówno u dorosłych jak i u dzieci. Zawsze przy nietolerancji glutenu potrzebne jest zastosowanie odpowiedniej diety i wyizolowanie z niej substancji, która uczula.